Bacalhau

O Bacalhau é um dos grandes clássicos da gastronomia portuguesa e, em Miranda do Douro, ganha diferentes sabores e formas de confeção, sempre com a tradição e a qualidade à mesa.

Assado, grelhado ou preparado segundo as receitas tradicionais da região, é uma presença habitual nos restaurantes do concelho e uma escolha muito apreciada por quem nos visita.

Entre os muitos visitantes que se rendem aos sabores de Miranda do Douro, destacam-se os nossos vizinhos espanhóis, que atravessam a fronteira para saborear este verdadeiro ícone da gastronomia portuguesa.

Um sabor de tradição, servido à nossa maneira e sempre pronto a conquistar quem nos visita.